Um dispositivo concebido para o enchimento de salsichas, feito de aço inoxidável para os seus principais componentes, garantindo uma longa vida útil. Este dispositivo é comumente utilizado por profissionais para produzir vários tipos de salsichas.
Para uso, é importante fixar o tubo de enchimento. Cada modelo é acompanhado por quatro cânulas de vários tamanhos para se adaptar ao diâmetro desejado da salsicha. O tanque e tubo pode ser inclinado para facilitar o enchimento com preparação de carne.
É necessária uma limpeza cuidadosa após cada utilização. Os componentes em contacto com a carne crua devem ser cuidadosamente desinfectados para evitar a proliferação bacteriana. Graças à sua fabricação em aço inoxidável, estas peças são então transferidas para a máquina de lavar loiça.
